IRCMedya

Geri Git   IRCMedya > IRCMedya.Com - Güncel ve Genel Bilgi Dünyası > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri


Kullanıcı Etiket Listesi

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 30.Ocak.2024, 23:48   #1
Durumu
Çevrimdışı
 
Sanem - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Standart tavada börek

tavada börek

Patlıcan közlemesiyle yapılan bir yemek babaganuş. Közlenmiş patlıcanın kokusu gözlemenin lezzetine lezzet katıyor.







Malzemeler:
Hamur için
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 çorba kaşığı kuru maya
  • Aldığı kadar un
  • 1 tutam tuz (Çocuğunuz için tuzu az koymanızı öneririz.)




İç için
  • Yarım kg. bostan patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Çok az tuz
  • Çocuğunuzun yiyebileceği oranda baharatlar

Yapılışı

Ilık suyun içine mayayı eritin daha sonra bu karışımın üzerine unu ve tuzu ekleyerek yumuşak bir karışım elde edin. Hamurun üzerini kapatarak mayalanmasını bekleyin. Bir tavaya sıvı yağ koyarak doğramış olduğunuz soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Salça, tuz ve baharatları da ekleyerek karıştırın. Önceden közlenen patlıcanları da ekleyin 5-10 dk. kavurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayın. Yumakları oklava yardımıyla açın. Açtığımız hamurun bir tarafına hazırladığımız iç malzemesini de koyarak D şeklinde kapatın. Geniş bir tavada gözlemeyi çevirerek pişirin (Tavaya yağ koymayın). Piştikten sonra üzerine dilerseniz tereyağı sürerek yağlayın. Bütün hamura aynı işlemi uygulayın.


  Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks

« Puf böreği... | - »
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodu Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Kavurmalı hafif börek… Sanem Hamur İşleri 0 30.Ocak.2024 23:42
Pırasalı börek Sanem Hamur İşleri 0 30.Ocak.2024 23:41
Gül börek Sanem Hamur İşleri 0 30.Ocak.2024 23:40
Yoğurtlu plise börek Sanem Hamur İşleri 0 30.Ocak.2024 23:22
Tavuklu Börek Ela Yerlichat IRC Paylaşımları 0 10.Ağustos.2023 04:52


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 11:56.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.